Restaurant Kreuzritter

Rittergelage & Rittertafel

Details

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Rittergelage oder Rittertafel

Rittergelage oder Rittertafel - die Bezeichnungen sind mannigfaltig und der Gast möge sich eines nach Belieben aussuchen und seinen Spaß an einer reichlich gedeckten Tafel und den Darbietungen finden. Den passenden Rahmen dafür liefern die historischen Anlagen von Burg Satzvey.Für Vereine, Zunftgruppen und Gesellschaften ab 20 Manns- und Weibsbilder veranstalten wir diese historischen Gelage auch für Sie. Bei diesen Rittermahlen verwöhnen wir Euch mit Speis und Trank und einem Herold der durch den Abend führt, von jedem Gang die Giftprobe nimmt, und viel Spektakel mit den Gästen treibt. Gereicht werden 6 Gänge, zubereitet nach überlieferten Rezepten, Wein und Bier in Hülle und Fülle für 3 Stunden. Die erlesenen Speisen werden präpariert von 40 Köchen und 40 Köchinnen in 7 Tagen
und 7 Nächten, mit vielem, was da im Burggarten wachsen und gedeihen soll.Der Brauch will es, daß mit den Fingern und einem Dolch gegessen wird. Unflätige Geräusche sind verpöhnt und das gute Benehmen ist eine Sitt' unseres Hauses, an die sich jeder zu halten hat. Die Finger aber wischt man an einem großen Tuch ab, welches von den Mägden um den Hals gelegt wird. Die anwesenden Weibsbilder sind angehalten, ihre Mannsbilder beim Gelage zu bedienen und zu verwöhnen Als Höhepunkt des Abends wird einer der Gäste zum Ritter von Burg Satzvey geschlagen, wenn er die letzte und wichtigste Prüfung besteht. Doch sollte er diese Prüfung nicht bestehen, so wartet der Pranger und er muß sich freikaufen oder freigeküßt werden von 3 gar lieblichen Jungfern, die allerdings der Herold selbst aussucht

Wollet ihr mit eurer sippe einkehr halten so empfehlen wir die Vorbestellung von feinen Speisen.

MENUE

Menue 1:

Mettrunk im Krug serviert

Fein zur Labung Bauernbrot mit Kräuterquark und Griebenschmalz

Ritter Arnolds Kartoffelsüppchen

Knusprig gegrillte Schweinehaxe und Beinchen vom Huhn

Kraut und Erdäpfel

Kräftiges Elixier zur Wamsberuhigung

Apfelküchle mit Vanillesauce

Getränkepauschale für 3 Stunden

Menue 2:

Mettrunk im Krug serviert

Fein zur Labung Bauernbrot mit Kräuterquark und Griebenschmalz

Feine Lauch Pilzsuppe mit Pilzen vom gräfichen Wald

Ofenfrischer Schweinekrustenbraten und frisch gegrilltes Spanferkel am offenen Feuer,

wird auf Holzbahre vorgeführt und dann von der Magd an der Tafel tranchiert,

dazu Klöße, Sauerkraut und Bratwürstchen

Kräftiges Elixier zur Wamsberuhigung

Rote Grütze mit Vanillesoße und Kuchen vom Blech frisch aus dem Ofenrohr

Getränkepauschale für 3 Stunden

alternativ

Wird zur Zeit Aktualisiert

Getränkepauschale für 3 Stunden

PREISE AB 20 PERSONEN

Termine auf Bestellung

Menue 1:

79,50 EUR

Menue 2:

89,50 EUR

Menue 3:

99,00 EUR

- Preise pro Person
- Preise inkl. MwSt.
- inkl. Speis und Trank (verschiedene Biere, Weine und alkoholfreie Getränke in Hülle und Fülle) für 3 Stunden

Im Preis enthalten unser Rahmenprogramm

Beim Eintreffen der Damen und Herren wird ein schaumender Met im Bullenhorn gereicht und der Herold
hält seine Begrüßungsrede. Anschließend soll sich ein jeder der zeremoniellen Handwaschung unterziehen.
Alsdann darf man sich an der festlich eingedeckten Tafel niederlassen, wo gegorener Gerstensaft (Bier), Mettrunk (Honigwein)
und Brunnenwasser gereicht werden.

Es werden fortan die Tischregularien mitgeteilt.

Vor Auftragen des ersten Ganges wird ein Vorkoster ernannt, der sich des Wohls des gereichten Mahls vergewissern soll.

Während des Gelages wird der Herold kleine Possen erzählen und auch Spiele und Zauberei mit den Gästen veranstalten.

Zum Schluß wird der Vorkoster oder ein Gast Eurer Wahl für seinen Mut und treuen Dienst zum Ritter geschlagen.

-dies können Sie noch zusätzlich Buchen
Erleben Sie beim Ritteressen: Gaukler, Zaubererer, Zeremonienmeister, Ritterturniere, Dudelsackspieler.

(Kinder im Alter von 5-15 Jahren zahlen die Hälfte)